食堂承包方式

方案一(固定餐形式)

(一)全托式承包：

貴公司責任：免費提供場(chǎng)地、廚房設備設施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐標,標準按月或半月(也可雙方協(xié)商而定結算時(shí)間)結算給我方。

承包方責任：我方按貴公司的餐標,標準為員工、干部\提供相應的飯菜，及負責廚房用水、電、燃油等，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類(lèi)食品的采購、日常管理、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利\保險\勞動(dòng)保護用品的提供等。

(二)半托式承包：

貴公司方責任：免費提供場(chǎng)地、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料(可面議)及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐標,標準按月或半月(也可雙方協(xié)商而定結算時(shí)間)結算給我方。

承包方責任：我方按貴公司的餐標,標準為員工、干部\提供相應的飯菜，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類(lèi)食品的采購、日常管理、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利\保險\勞動(dòng)保護用品的提供等。

方案二(自由餐形式)

(一)全托式承包：

貴公司責任：免費提供場(chǎng)地、廚房設備設施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐費標準按月或半月結算給我方，或現金購飯卡消費，具體結算方式也可雙方協(xié)商而定。

承包方責任：我方按貴公司的餐標標準為員工、干部\提供相應的飯菜，及負責廚房用水、電、燃油等，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類(lèi)食品的采購、日常管理、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動(dòng)保護用品的提供等。

(二)半托式承包：

貴公司方責任：免費提供場(chǎng)地、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料(可面議)及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐費標準按月或半月結算給我方，或現金購飯卡消費，具體結算方式也可雙方協(xié)商而定。

包方責任：我方按貴公司的餐標標準為員工、干部\提供相應的飯菜，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類(lèi)食品的采購、日常管理、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動(dòng)保護用品的提供等。

方案三(根據公司具體情況制定承包方式)

公司方責任：提出經(jīng)營(yíng)要求、希望達成目標。

承包方責任：依照企業(yè)方要求，作出詳細、可行性實(shí)施方案，不斷溝通達成共識。

附加方案：多元化經(jīng)營(yíng)及廚房設備投資

多元化是除了正餐外其他的一些地方特色風(fēng)味小食，它囊括了神州南北精華，匯集了華夏五千年飲食文化精髓，我司自把它引進(jìn)食堂以來(lái)，受到了來(lái)自全國各地員工的一致好評，他具體包括以下主要品種:

拰食類(lèi)：蘭州拉面，潲子面，湯面，刀削面，炒面，燴面等;

拰包類(lèi)：小籠包，蓮容包，菜包，花卷，饅頭，水餃等;

雰菜類(lèi)：東北燉菜，鹵菜類(lèi)等

小炒類(lèi)：各式辣味，白味現炒;

猙仔飯：荷葉蒸飯類(lèi)

貴公司是新建廠(chǎng)房，我方可提供全套廚房設備設施、廚具、餐具等，承包期滿(mǎn)后按價(jià)折舊給貴公司或下一家承包商。

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