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農產(chǎn)品冷鏈物流的主要特征是怎樣的？
信息來(lái)源：www.sjzbfyy.com | 發(fā)布時(shí)間：2022年12月14日
一、建設成本高、規模大、專(zhuān)業(yè)性要求高、資產(chǎn)專(zhuān)用性強。因為農產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲存、銷(xiāo)售等物流環(huán)節都需要專(zhuān)用的冷藏設施和設備，而冷鏈物流的設計和建設過(guò)于復雜，導致冷鏈物流系統建設成本高，投資回收期長(cháng)，甚至出現沉沒(méi)成本。
二是對網(wǎng)絡(luò )信息技術(shù)有一定要求。由于鮮活農產(chǎn)品的特點(diǎn)和對冷鏈物流的高要求，冷鏈物流須借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)對農產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)和流通過(guò)程進(jìn)行具體的監控和跟蹤，以減少產(chǎn)品損耗，保證自身系統的高度精益和敏捷。
四是能耗控制要求高。冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節都須嚴格保證規定的低溫環(huán)境，所以冷鏈物流是一個(gè)高耗能的行業(yè)。因此，冷鏈物流需要好的技術(shù)來(lái)降低建設過(guò)程中的能源消耗和企業(yè)成本。
第五，風(fēng)險大。與常溫物流體系不同，冷鏈物流的生產(chǎn)、加工、消費市場(chǎng)不集中，受市場(chǎng)供求、價(jià)格、氣候、運輸、能源等客觀(guān)原因影響較大，導致冷鏈物流投資風(fēng)險高，效益不穩定。
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