重慶市蔬菜中有機磷農藥殘留檢測方法

我國蔬菜農藥殘留問(wèn)題必須引起高度重視，這不僅會(huì )對國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民群眾的身體健康造成不利影響。也會(huì )給我國的出口和外貿聲帶帶來(lái)極大的傷害。隨著(zhù)中國加入世貿組織和各國MR1凈標準的實(shí)施，中國農產(chǎn)品(尤其是瑞萊)的質(zhì)量在國際上得到了提升

數量要求也將越來(lái)越嚴格 表 4-1 為我國蔬菜常用有機磷農藥的z大殘留限量標準。中國出口蔬菜因農藥殘留超標。經(jīng)常發(fā)生被外國扣留、銷(xiāo)毀、退回、索賠和終止的事件。許多通過(guò)大宗出口創(chuàng )匯的傳統農產(chǎn)品被迫退出國際市場(chǎng)。 2002年，因毒死許可證超標，中國出口日本的菠菜一度退出日本市場(chǎng)，給中國蔬菜出口收入造成巨大經(jīng)濟損失。據有關(guān)部門(mén)統計，今年我國將有500至600宗農產(chǎn)品出口因農藥超標而被退稅，造成經(jīng)濟損失1萬(wàn)余萬(wàn)元。億元 因此，我國應建立和完善稀疏蔬菜農藥殘留檢測體系，加快農藥殘留快速槍側法研究進(jìn)程實(shí)現農藥殘留檢測水平與國際接軌的問(wèn)題。

近年來(lái)，隨著(zhù)近紅外光譜軟硬件的發(fā)展，加上它是一種快速、無(wú)損的“多組分同時(shí)分析”綠色技術(shù)，與傳統的分析方法相比，具有操作簡(jiǎn)單、成本低、重現性好、等，使得近紅外光譜在食品安全檢測中的應用成為熱門(mén)話(huà)題。利用近紅外光電位分析技術(shù)檢測蔬菜中農藥殘留的方法，以更好地了解促進(jìn)近紅外光譜在農藥殘留檢測中的應用，

實(shí)現蔬菜的快速無(wú)損檢測，也將對提高我國農產(chǎn)品的國際競爭力起到積極作用。

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