魚(yú)肉和豬肉都屬于動(dòng)物性的食物,在中國有一句話(huà)叫做大魚(yú)大肉,大魚(yú)自然指的是指魚(yú)肉等,大肉大多指的是豬肉,那么在營(yíng)養價(jià)值上,魚(yú)肉和豬肉哪個(gè)更好高呢?下面重慶食堂承包來(lái)給大家介紹一下。
重慶食堂托管分享鴿子的營(yíng)養價(jià)值與功效,鴿子亦稱(chēng)家鴿、鵓鴿。鴿子的祖先是野生原鴿,是鳥(niǎo)綱,鳩鴿科,鴿屬?,F在人們有意識的把鴿子作為家禽飼養。鴿子的營(yíng)養價(jià)值高,既是名貴的美味佳肴,又是滋補佳品。
重慶食堂承包分享鴿子的營(yíng)養價(jià)值 鴿子的營(yíng)養價(jià)值高,既是名貴的美味佳肴,又是滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉的含量高。
重慶學(xué)校食堂承包運營(yíng)方式 1、經(jīng)營(yíng)方針:以服務(wù)學(xué)生為核心,靠高質(zhì)量的服務(wù),豐富的菜品,贏(yíng)得學(xué)校師生滿(mǎn)意;以實(shí)惠、衛生、可口,薄利多銷(xiāo)為基本原則;按《食品衛生法》嚴格操作規程。
國人在“吃”這件事情上從來(lái)都是條條大路通羅馬。當活魚(yú)買(mǎi)不到的時(shí)候,吃貨的筷子也伸向了還沒(méi)失蹤的冷凍魚(yú)們。誰(shuí)叫魚(yú)從古至今都是餐桌上的大菜呢,逢年過(guò)節、婚喪嫁娶少了誰(shuí)都可以,但宴席中總少不了魚(yú)。沒(méi)辦法,無(wú)論是想滿(mǎn)足口腹之欲,還是想要獲得豐富的營(yíng)養,魚(yú)在肉類(lèi)家族里常常是“高畜一籌”。